门店
山泉旁的一间茶屋
不卖热闹。只煮山上的水,泡三道茶。
茶屋贴着南坡泉眼,清晨先舀一桶清泉,炭炉上温着。泉眼在雨后会涨,水声压过檐下风铃;晴天则细得像线,刚好盖住翻书的声响。
店里只设六席。席间不播乐,客人自带书也行,或对着窗外松影坐一会儿。茶从壶里出来,第一道看汤色,第二道才论香。
我们不为赶场。预约写清时段与人数,到点开门,坐满便止。
门店
不卖热闹。只煮山上的水,泡三道茶。
茶屋贴着南坡泉眼,清晨先舀一桶清泉,炭炉上温着。泉眼在雨后会涨,水声压过檐下风铃;晴天则细得像线,刚好盖住翻书的声响。
店里只设六席。席间不播乐,客人自带书也行,或对着窗外松影坐一会儿。茶从壶里出来,第一道看汤色,第二道才论香。
我们不为赶场。预约写清时段与人数,到点开门,坐满便止。
茶单
每席任选一壶。茶汤随泉温微调,不另加花果。
龙井村北坡 · 清明前三日
干茶扁平翠绿。开汤后先有青豆气,随后是淡兰花香;杯底留一点雨后草地的湿润。适合午后第一席。
¥68每壶
武夷正岩 · 中火焙
入口先焦糖,再转桂皮与岩韵;汤稠,回甘慢。炭火旁喝,屋外风起也不觉淡。
¥88每壶
福鼎高山 · 单芽
芽针披毫,汤色浅杏。甜在舌尖,凉意在齿间,像清晨雾气刚散开。晚席常点这一壶。
¥98每壶
预约
写下时段与人数。确认后我们发短信,请按时入座。
满席不候。若需取消,请提前四小时告知,席位转给下一位。